糖尿病人可以吃杂粮做成的糕点，但是里面不要放蔗糖之类的糖。糖尿病患者要养成不要吃甜食的习惯，如果实在喜欢吃甜食，可以在杂粮的糕点里面放一点甜味剂，这样就不会导致这样的含甜味口感的糕点，吃到体内以后，迅速升高血糖了也不会对胰岛功能有过快的、过大的冲击。
所以糖尿病病人如果要吃糕点，就吃五谷杂粮、全麦做的糕点，而且最好不要放单糖这样的葡萄糖，或者是奶酪这样的高热量的食物。糖尿病患者主要是要求严格控制精加工的碳水化合物。因为这样的碳水化合物，吃入体内以后会迅速分解成单糖，容易增加胰岛的负担，造成胰岛的缺陷扩大而升高血糖。所以，吃这种膳食纤维高的杂粮做的糕点，在分解的速度比较慢的情况下，就不会过大影响血糖的波动。糖尿病患者吃了杂粮糕点，也需要运动，还要监测血糖。如果虽然是杂粮的糕点，吃了以后血糖有升高，就要减少吃杂粮做的糕点量。还要从下一餐主餐里面，扣减出 糕点带来的热量。
所以糖尿病病人如果要吃糕点，就吃五谷杂粮、全麦做的糕点，而且最好不要放单糖这样的葡萄糖，或者是奶酪这样的高热量的食物。糖尿病患者主要是要求严格控制精加工的碳水化合物。因为这样的碳水化合物，吃入体内以后会迅速分解成单糖，容易增加胰岛的负担，造成胰岛的缺陷扩大而升高血糖。所以，吃这种膳食纤维高的杂粮做的糕点，在分解的速度比较慢的情况下，就不会过大影响血糖的波动。糖尿病患者吃了杂粮糕点，也需要运动，还要监测血糖。如果虽然是杂粮的糕点，吃了以后血糖有升高，就要减少吃杂粮做的糕点量。还要从下一餐主餐里面，扣减出 糕点带来的热量。