糖尿病能吃金针菇吗

糖尿病患者可以吃金针菇，金针菇当中粗纤维含量比较多，糖尿病患者进食以后可以促进胃肠道的蠕动，缓解便秘的症状。另外，金针菇当中的热卡含量并不高，主要是纤维素，还有植物的胶原蛋白，对糖尿病患者并不会导致总热卡超标，所以糖尿病患者可以吃金针菇。
糖尿病患者吃金针菇还有其他的菌菇，对身体其实很有益处，因为这种蘑菇当中特殊的多糖类物质，可以帮助糖尿病患者调节身体的免疫力。糖尿病患者在平时的蔬菜当中也要注意种类尽量多量，各种颜色的蔬菜都要多吃。除了金针菇，像其它的绿色蔬菜也要多摄入，补充叶酸以及其他维生素等，这样营养更均衡。