绿豆粥解药是真的吗

绿豆解药是假的，绿豆不是解药，绿豆可以缓解食物中毒，跟药物，跟正常吃的中药之间没有相抵触的关系。
平时用绿豆汤去解救药物或者食物中毒，绿豆里面绿豆蛋白的鞣质、黄酮类的物质，可以跟农药里面的汞、砷、铅、磷这样的化合物结合，形成沉淀，让毒物失去毒性，不容易被胃肠道吸收。因此凡是在农药的中毒或者巴豆、砒霜等中毒的时候，是用绿豆来解毒，但是绿豆并不会影响正常药物的吸收，这个不是真的，是假的。