胆囊切除后的食谱

胆囊的功能相当于一个仓库的作用，在人体主要是储存胆汁及少量分泌碱性粘液、根据脂溶性食物摄入促进胆汁分泌和脂溶性食物及脂溶性维生素消化吸收的作用。短期内切除胆囊后，建议进食低脂半流质或低脂软食，少量多餐，其后逐步过度至少脂饮食，直至正常油脂饮食等，恢复正常饮食需要看个体差异的。宜逐渐缓慢恢复，不能操之过急，否则会出现腹泻、呕吐、胰腺炎可能。