蛋花丝瓜汤的功效

丝瓜鸡蛋汤不仅有清热解暑的功效，还能美白皮肤、通乳下奶。中医认为丝瓜有清热解毒、利尿凉血的作用，尤其是丝瓜皮的作用更强，所以是夏季不可缺少的清热、解暑热食材。
丝瓜中还含有丰富的B族维生素和维生素C，B族维生素能防止皮肤老化，维生素C能美白皮肤，消除皮肤上的斑块，使皮肤洁白细嫩。
丝瓜鸡蛋汤还有通乳下奶的作用，这主要是丝瓜络的作用，丝瓜果肉本身并不能通乳，但丝瓜络却可以疏通乳管，让乳汁分泌更加通畅，从而达到通乳下奶的功效。