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高血压吃什么肉好

于棉荣内分泌科主任医师
中国康复研究中心北京博爱医院三甲
合理膳食模式可降低人群高血压、心血管疾病的发病风险。建议高血压患者饮食应以新鲜蔬菜、水果、低脂(或脱脂)乳制品、禽肉、鱼、大豆、坚果、优质蛋白质和纤维素等。可食用的肉类有:瘦猪肉:瘦猪肉含丰富的优质蛋白,可降压;鹅肉:鹅肉蛋白质含量丰富,富含人体必需的多种氨基多种多种维生素、微量元素、脂肪含量低,特别适合高血压患者食用;乌骨鸡:属于优质蛋白,含人体所需必需氨基酸、微量元素,胆固醇、脂肪含量低,适合高血压患者食用;鸭肉可软化血管、降低血压;鹌鹑是高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类;牛肉可以调节血压;兔肉可以保护血管,阻止血栓形成。总之,以上肉类是优质蛋白质,是高血压患者的适宜肉类。高血压患者可根据自己的情况,选择以上肉类适量食用。
2023-09-12
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