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糖尿病能吃红萝卜吗

刘红波内分泌科副主任医师
辽宁省朝阳市中心医院三甲
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01:23
大多数糖尿病患者可以吃红萝卜。因为红萝卜属于一种低热量的蔬菜,里面含有丰富的氨基酸以及微量元素,含有纤维素也比较多。
红萝卜具有芳香通窍的作用,非常适合糖尿病患者食用。但是少数的糖尿病患者吃红萝卜应该注意,像一些腹胀、消化功能比较差的患者,尽量不要吃胡萝卜或者是吃很少的量。
糖尿病患者吃红萝卜最好以蒸、煮、炖,这种做法比较好。如果吃油炸的红萝卜,热量会很高,容易引起糖尿病患者血糖的变化。糖尿病患者每天吃红萝卜的量在500g以内,可以分散在三餐中食用,可以炖汤、煮菜或者包饺子等。
糖尿病患者吃红萝卜时也应该严格控制饮食,最好是每日三餐,每餐主食不要超过100g。另外适当的运动,密切监测血糖变化。
2023-12-27
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