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土豆煮着吃能减肥吗

崔激平内分泌科主治医师
中国人民解放军第463医院三甲
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土豆煮着吃能减肥吗?答案是土豆煮着吃不能减肥,因为土豆中的主要成分是淀粉,淀粉进入体内经过消化分解会转化成为葡萄糖,葡萄糖是人体分解产生热量的主要物质。如果摄入的淀粉过多,到体内转化成的葡萄糖就会过多超过人体,每天生活或者是运动所需要的热量时,多余的葡萄糖就会转化成为脂肪,在体内储存起来就会导致肥胖。而土豆无论是煮着吃、蒸着吃,还是炸着吃,里面的淀粉成分没有明显的减少,因此土豆煮着吃,如果吃的量过多也会增加体重,并不会起到减肥的作用。想要减肥最重要的原则是节食加上有效的运动,减肥不代表就要挨饿,所以一定要按着一日三餐,尽量不要吃高糖、高脂肪的食物,多吃粗粮、杂粮、水果、青菜以及豆制品,并且每餐不要吃得过饱,七分饱就可以。在控制饮食的同时还要积极的进行体育运动,想方设法的多消耗热量,只有消耗的热量大于进食的热量,才能够真正达到减肥的目的。
2023-02-19
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