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有心脏病饮食注意哪些

任艺虹心血管内科主任医师
中国人民解放军总医院三甲全国第3
心脏病有很多种,比如冠心病,是动脉粥样硬化性疾病的基础,比如有心功能不全或者瓣膜病,有容量相对过负荷的风险。如果是冠心病的病人,在饮食当中特别要注意血脂的问题,不能食用过多胆固醇,高甘油三酯的这些食物也要尽量少吃,比如动物脂肪、高胆固醇的食物主要是动物的内脏和各种各样的黄,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鱼子等等,这些东西都不能过量使用。
如果是心功能不全的状态或者是瓣膜病状态,食用的食物尽量避免出现容量负荷过高的状态,比如可能要限制饮水量,比如食用的食物不要高钠,每天的钠量要小于6g。如果心衰的状态,甚至要小于3g。如果有这种状态,食物当中选择含钾量偏高的可能会好一点,比如含钾量偏高的水果,柑橘类、香蕉,含钾量偏高的食物,比如粗粮,像玉米,含钾量偏高的蔬菜,比如绿叶菜或者是莴笋等等这些东西,可能都会对排钠,减低水负荷带来好处,使血钾在相应正常范围之内,也不太容易出现心律失常。所以,这样的食物可能比较好,而且也要保证足够优质蛋白的摄入量。
2023-03-21
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