慢性浅表性胃炎主要禁忌的饮食方面,应该注意以下几种:1、腌制类的食品,腌制食品含有较多的盐分,具有一定的刺激,而且长时间的食用有可能对胃黏膜有损伤,尽可能的少量食用。2、粗粮或者含粗纤维的蔬菜,比如韭菜、芹菜、豆芽菜等。这一类的食物会使胃的负担增加,刺激胃酸的分泌,加重胃炎、胃糜烂。3、鲜汤,比如肉汤、鸡蛋汤或者虾汤等,会促进胃酸的分泌而增加胃黏膜的损伤。4、油炸食品,比如油条、油饼等,这一类的不容易被消化会使血脂的增高,对健康产生不利,而对胃黏膜也有一定的损伤作用。总之,慢性浅表性胃炎,一般尽可能的还是以清淡的食物。

