食道癌的检查项目包括：

1.常规食道吞钡检查：初步了解食道壁、吻合口和胃的情况；

2.食管镜或胃镜：更直观的检查食管黏膜的改变，对早期食管癌的诊断很有帮助；

3.超声内镜：适用于食管黏膜较光滑的患者，可通过B超了解食道周围黏膜损伤，诊断有无淋巴结转移。