高脂血症引起急性胰腺炎的常见病因有：一、血脂高的病人，甘油三酯高，刺激胰腺的腺细胞，直接损伤胰腺组织，诱发急性胰腺炎。二、高脂血症，可以诱发胰腺组织代谢障碍并紊乱，促发胰腺炎的发生。三、高脂血症，胆固醇甘油三酯增高，慢慢积聚在血管，肝胆胰腺组织中，不能分解，损伤胰腺组织，引起急性胰腺炎。四、高脂血症，甘油三酯积聚在胰腺组织中，激活胰酶时甘油三酯分解为大量的游离脂肪酸。白蛋白可以与游离脂肪酸结合，剩余的没有和白蛋白结合的脂肪酸，具有很强的毒性，容易损伤胰腺，诱发急性胰腺炎。