舌头如果有红色突起的肉粒，如果体积较小，且无明显疼痛，则通常是轮廓乳头和菌状乳头。轮廓乳头和菌状乳头都是舌粘膜上的一种正常组织结构，菌状乳头散在分布在舌苔和舌尖，而轮廓乳头分布在舌后1/3，在界沟后方呈八字形对称排列分布。如果舌头频繁受到烟酒和冷热刺激，或者最近一段时间内有上火的情况，可能会引起轮廓乳头和菌状乳头红肿充血，表现为舌头上红色突起的肉粒。