蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏，具有补虚，润燥，解毒的功效。根据采集来源不同，其功效也有所区别，比如对常见的槐花密，气清香，味甜，质量好，可用于通便，凉血止血。荆花蜜具有清风止痒的功效，非常适合容易感冒的人食用。枣花蜜非常适合秋天喝，能起到补中益气，养血安神，调护脾胃的功效。桂花蜜具有很好的养胃作用，拌牛奶喝还可以润肤养颜。