白胡椒的功效主要有以下几种:1.能够刺激人体的味觉，具有增强食欲的作用。2.具有抑菌的功效，同时，还可以治病保健。3.能很好的预防感冒，对于鼻塞的患者具有一定的缓解作用。4.抑制癌细胞的生长，有效的预防乳腺癌的发生。5.可以美白肌肤，刺激血液循环，使皮肤变得更加亮白。能减少皮肤的死亡细胞，使皮肤的表层获得更多的营养物质。