通常情况下，近期嘴周围和下巴又干又痒还脱皮可能是皮肤干燥、唇炎、过敏引起。建议根据相关病因进行对症治疗，使症状得到缓解。

1、皮肤干燥：长时间不饮水，可能会导致身体水分丢失，出现皮肤干燥的情况，皮肤干燥时容易出现嘴周围和下巴又干又痒还脱皮的症状。建议调整好不良饮食，可以吃黄瓜、苦瓜等食物，同时多喝水，有利于改善症状；

2、唇炎：嘴唇部位长期受到慢性炎症刺激，可能会引起唇炎，出现疼痛、肿胀、脱皮等现象，表现为嘴周围和下巴又干又痒还脱皮，若没有及时治疗，可能还会伴随嘴唇部位糜烂。可以涂抹润唇膏进行改善，也可遵医嘱外用红霉素软膏、莫匹罗星软膏等药物进行治疗；

3、过敏：当机体嘴巴以及下巴触碰到某些过敏原物质后，接触部位的皮肤产生过敏现象，导致嘴周围和下巴又干又痒还脱皮，建议进行过敏原物质筛查，排除过敏物质，减少过敏发生的几率。