类风湿性关节炎患者在饮食上要注意以下禁忌：

一、高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用。故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶，肥肉等。

二、海产类：不易过多地吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等。

三、过酸、过咸类食物：酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱值，会使体内的酸碱值一过性的偏离，使乳酸分泌增多。而且消耗钙镁等离子而加重症状，同样若吃过咸的食物，如咸菜、咸蛋、咸鱼等也会使体内的钠离子增多而加重患者的症状。