饭后可以适量饮用水，相对较好，饭前及饭后少量饮用水，有助于润滑，促进胃肠蠕动，对于消化有很大帮助。但是进食水量过大，无论是在饭前、饭中还是饭后，都是不推荐的。过多的水分可以稀释胃酸，影响消化。

如果要大量饮水，一般在饭后1h以后，饭后大量喝水可以稀释胃酸，稀释消化酶，减低它们的作用。另外，饭后大量饮水，可以使胃处于明显充盈状态，过分地充盈可以使胃的动力减弱，会加重腹胀。所以饭后可以适量喝水，但不建议大量饮水，大量饮水会引起消化不良以及腹胀。