健身的目的一个是减脂，一个是增肌。减脂的食物主要包括低盐、低脂、高蛋白饮食。具体包括水煮蔬菜、低糖度水果如猕猴桃，白心火龙果等，还有水煮瘦肉类的食物。低脂类的食物包括鸡胸肉，去皮的鱼类，去皮的肉类，肉类中以牛肉含脂肪量最少。高蛋白饮食包括鱼虾、鸡蛋白、鸡胸肉、蛋白粉等。一般建议晚餐以低油、低盐的水煮蔬菜，水煮瘦肉为主，同时可以配合高蛋白的鸡蛋白、脱脂全牛奶。