办理健康证，需要体检的项目中有肝脏功能的这项检查。肝功能正常说明肝脏细胞没有炎症、坏死及纤维化。只要肝功正常无论是否有慢性乙型肝炎病毒或慢性丙型肝炎病毒，都可以办理健康证，也可以从事饮食行业。急性病毒性肝炎甲型或急性病毒性肝炎戊型是通过粪—口传播的消化道传染病，发病期或处于恢复期时，是不能办理健康证的。