鬼针草泡水喝的功效与作用，主要表现为以下几个方面:一、加入冰糖以后可以适当的治疗阑尾炎。二、可以有效的治疗腹泻的患者。三、可以有效的治疗原发性高血压。四、具有明显的降胆固醇作用，可以有效的抑制脑血栓的形成。五、可以有效的预防心脑血管疾病。六、可以有效的降血糖，降血脂。七、可以有效的清热解毒，治疗咽喉肿痛的患者。八、可以有效的散瘀活血，治疗呼吸道感染的患者。九、也可以治疗风湿关节疼痛。十、可以用于治疗跌打损伤以及毒蛇咬伤。