椰子粉含有较高的维生素C，维生素E，蛋白质及钙，磷，铁，钾，镁，钠等矿质元素。对人体有以下功效:1.促进生长发育，改善味觉系统。2.促进新陈代谢，维持机体正常生命活动，改善老年人的循环系统。3.补充皮肤营养，清除体内自由基，使皮肤细嫩，促进胶原蛋白的产生，延缓衰老。但椰子粉不易食用过多，否则会给身体带来负担。