一般饮用的都是生姜红糖水，单纯的生姜白糖水，易引起胃酸分泌过多、血糖升高，长期服用还会造成蛀牙。而红糖中含有多种丰富的矿物质以及维生素，可以起到补血的作用。生姜和红糖共同煎煮可以起到温补气血的作用，可以暖胃、暖宫。治疗胃痛、痛经等寒性问题，但是饮用生姜红糖水避免睡前服用。还要避免连续服用，造成上火的情况。