炒山楂的主要功效是可以降低血液内的脂质以及胆固醇，对于自身身材不是很满意、爱好苗条的女性，可以食用它进行改善身材，但是如果脾胃功能比较差，是不建议使用它进行减肥的，会对身体产生一定的副作用。另外，炒山楂有降血脂的作用，但是它的效果比较缓慢，需要长时间坚持服用才可以达到软化血脂、降血脂的作用，同样脾胃比较虚弱的人群不建议服用。