红米具有健脾益胃、润肠通便的作用。红米中含有丰富的维生素和微量元素，可预防缺铁性贫血，具有补血的作用，而且可以阻止胆固醇生成，有降血脂、血压的作用。其中有膳食纤维可保护胃肠粘膜，促进肠胃蠕动，利于食物消化与吸收，清除体内自由基、延缓衰老。红米为身体提供所需要的营养素，提高身体抵抗力和免疫力，可以选择每天吃。