人参不能与藜芦同用。人参主要用于气虚之人，而藜芦是一种催吐药，忌用于体弱气虚者，如与人参同用，则必然损害、抵消人参的补气效果。五灵脂最好也不要与人参同用，五灵脂是鼯鼠科动物的粪便，善于活血化瘀，会减弱人参的补气效果。在食物搭配方面，人参不能和萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海鲜一起吃，也不能和葡萄一起吃，另外吃完人参也不要马上饮茶。