麻辣烫中一般多加有辣椒及花椒等热性及温性调料，吃完麻辣烫后容易上火，因而吃完麻辣烫后可以吃一些清火的水果如：西瓜、荸荠、西红柿、香蕉、梨子、山竹、香瓜、奇异果、柿子 、甜瓜、火龙果、柚子等；因麻辣烫辛辣伤胃，凉性水果寒凉伤脾胃，且过烫的食物会诱发食管癌、引起胃肠不适、含有多种添加剂，因而建议少吃或者不吃。