柠檬素主要指的是用一些新鲜的柠檬浸泡米醋之后制作而成的一种营养饮品，里面含有大量的维生素c。适量的喝柠檬醋，不但可以起到美白皮肤的功效，而且可以促进肠道蠕动，对于一些大便干燥现象有很好的改善作用。因为柠檬醋整体比较酸涩，具有收敛作用，对于腹泻、盗汗等现象都可以起到改善功效。但是因为柠檬醋的味道非常酸，所以不建议空腹吃，不然的话有可能会刺激胃黏膜。