胃炎的患者在饮食上是需要特别注意的，不能吃刺激性、辛辣的食物，例如辣椒、芥末、烈酒等。也不要吃容易产生气体的食物，例如大豆、碳酸饮料、淀粉含量高的食物。蔬菜方面少吃寒凉性的，例如瓜、莴苣、苦菊等。水果方面不要吃过于酸的，例如杨梅、山楂、葡萄等。在肉食方面不要吃过于肥腻的肉类。胃炎患者适合吃清淡易于消化的食物。