牛鞭是雄牛的外生殖器，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可以起到补肾扶阳的作用，用于治疗阳痿、遗精、腰膝酸软等症。民间的说法是吃什么补什么，但是这只是一个误解，牛鞭并没有很明确的壮阳作用。它含的雄性激素量是很少的，只是从不同程度上改善阳痿的现象。如果男性的性功能正常，过多的食用牛鞭等含雄性激素的食物，反而会有一定的影响。