阑尾炎术后3-5天左右可以吃玉米。急性阑尾炎是普外科里面最常见的一种急腹症，阑尾炎手术一般损伤不大，如果手术之后2-3天就有胃肠功能恢复排气，这时候可以进食流质饮食或者是半流质饮食，这时候可以吃一些玉米的，同时这个时候也可以进食其他一些蔬菜水果，还有一些粥类都可以，但是注意多起来活动，促进胃肠道功能进一步恢复。