手刮破皮流血可根据情况进行以下处理：首先要保护伤口，止血，可用干净的纸巾，毛巾，纱布等盖住伤口，同时按住伤口，减少出血。汽车，患者应脱离污染环境转移至相对清洁区域，用肥皂水或清洁水冲洗伤口，在用无菌棉签蘸取适量碘伏溶液，擦拭伤口周围2-3遍，并擦拭伤口，尽量去除伤口的异物，污染物等。然后使用外用伤口喷雾剂，粉剂，药水，药膏等涂抹伤口，最后使用创可贴，无菌敷料等覆盖伤口。手被刮破皮流血，患者最好到正规医院由专业医生根据受伤当时的环境，伤口的深度，出血等具体情况进行专业处理，非专业人士尽量避免自行处理。