有溃疡性直肠炎的患者可以多吃一些富含维生素C的水果，比如橙子，橘子，猕猴桃，苹果，菠萝以及香蕉等。进食这些水果不仅能够补充患者所需的维生素，蛋白质和一些微量物质，还能够促进胃肠道蠕动，有助于胃肠道黏膜的恢复，也可以促进排便。但是在吃水果的时候患者需要注意还是要少量多餐，一次不可吃得太多，以免加重胃肠道的负担，起到相反的作用。