牛肉干的热量非常的高，并不适合减肥的人吃，如果想减肥，一定要减少脂肪含量比较高的猪肉，牛肉，羊肉的摄入量，可以适当的增加一些，含脂肪比较低，蛋白质含量比较高的禽类和鱼类。控制每天脂肪含量，不要超过每天总热量的20%。一定要养成良好的生活习惯，避免吃一些高热量的东西，包括点心，零食，同时要配合长期的运动锻炼，防止体重的反弹。