螃蟹泡酒没有治病的效果，而且螃蟹中含有大量的寄生虫，在低度的酒中是很难被杀死的，对身体有一定的危害。食用螃蟹时要将螃蟹煮熟或蒸熟，活螃蟹可以通过自身的新陈代谢，将体内的细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量的繁殖，并且释放到周围的环境中，会在酒精内大量的繁殖，并且产生毒素，如果饮用会出现食物中毒的现象。