外科手术分级的原则，主要根据手术操作难度、手术过程复杂程度以及可能出现的并发症风险来进行分级，通常分为四级，级别越高，难度越大，风险也就越大。目的是指导各级医生做相应级别的手术，以减少因经验不足，无法处理术中突发情况，控制手术质量减少并发症。高级职称可以做三、四类的手术，中级职称做一、二级手术，初级职称通常只能做一类手术或者是充当一、二类手术的助手。普外科一级手术包括阑尾切除、腹股沟疝修补；二级手术包括胆囊切除、胃大部切除；三级手术包括各种胃肠道肿瘤根治性切除术、肝叶或肝段切除术；四级手术包括胰，十二指肠切除、各种腹腔镜下的肿瘤根治手术。