高良姜有散寒止痛，温中止呕的功效。临床上主要应用于胃寒所致的脘腹冷痛，常与炮姜相须为用，如二姜丸。高良姜性热，能温散寒邪，和胃止呕，也可以用于治疗胃寒呕吐，多与半夏、生姜等同用，治疗虚寒的呕吐则配伍党参、茯苓、白术等。现代研究证明，本品的水提取物具有镇痛抗炎作用，而且能抗动物实验性的胃溃疡的形成，以及蓖麻油引起的腹泻。