红枣和桂圆都是日常生活中常见的药食两用的食材，鸡蛋也是生活中必需的营养食品，营养价值也非常高，三者配伍食用，具有补气养血、健脾安神的作用。可以用于治疗心脾两虚引起的失眠多梦，食少腹胀、四肢无力、声低懒言、面色萎黄等。非常适合于身体虚弱、产后身体虚弱的调理。其中红枣含有丰富的铁，对于缺铁性贫血具有很好的疗效。