若小孩对于泥鳅不过敏，通常可以吃泥鳅，泥鳅的营养价值比较高，小孩可以适量进食，给身体补充营养。

泥鳅中的营养成分比较全面，含有大量的优质蛋白，并且富含钙、铁、磷等多种矿物质，适当摄入可补充身体所需要的营养。小孩正处于生长发育的快速时期，通常可以吃泥鳅。

需要注意的是，若小孩对泥鳅过敏，则需避免食用，避免刺激机体产生过敏反应，诱发皮疹、皮肤瘙痒、腹痛、恶心等不适症状。

此外，泥鳅中可能会存在寄生虫，如果在吃的时候没有清洗干净或者没有烹熟，便有可能会导致寄生虫感染，从而出现腹泻等症状。因此，家长在给小孩吃泥鳅的时候，应注意认真烹煮，避免影响小孩健康。