补牙之后咬东西会酸痛，是不正常现象，可能与牙体组织破坏过多、患有牙龈炎或者补牙材料影响等因素有关。建议及时去医院口腔科复诊，查找具体原因，并在医生指导下进行治疗。

1、牙体组织破坏过多：如果之前有龋坏的牙齿，并且牙体组织大面积受损，牙本质暴露，进行补牙后，可能仍存在牙齿敏感现象，导致咬东西牙齿酸痛。可以在医生建议下选择嵌体修复或者全冠修复，以减轻不适症状；

2、患有牙龈炎：如果本身患有牙龈炎，未及时进行治疗，补牙后依旧存在诱发因素，可能存在牙齿咬东西酸痛现象。应治疗原发疾病，可遵医嘱用过氧化氢溶液冲洗龈沟，还可选择氯己定溶液含漱漱口，缓解牙龈炎症；

3、补牙材料影响：如果选择合金材料补牙，属于良导体，可以传导温度，在进食冰淇淋、火锅等过冷、过热的食物过程中，也会发生牙齿咬东西酸痛情况。建议减少这类刺激性食物的摄入，以免刺激牙齿引起不适。