大部分新生儿转奶过程比较平稳，不会出现明显的问题。但部分比较敏感的新生儿可能会出现转奶的不适应，通常表现为腹泻、呕吐、便秘、胀气、红疹、瘙痒、厌奶以及厌食等症状，因此为新生儿转奶要循序渐进，避免上述情况。

新生儿转奶通常分为不同品牌的奶粉相互转换，以及相同品牌的奶粉不同阶段之间的相互转换，此外从母乳过渡到配方奶，即由纯母乳喂养，因为母乳量不够等原因过渡到配方奶，以及新生儿正吃特殊奶粉，如氨基酸奶粉、水解奶粉等，要逐渐转为正常的奶粉，均属于转奶。由于新生儿的胃肠道尚未发育完全，因此对于食物的改变更加敏感。如果新奶粉中含有不适合新生儿的成分，较易出现不适症状，如呕吐、过敏等，若新生儿正处于疾病状态，如感冒、胃肠炎等，转奶过程中也可能会加重腹痛、腹泻等表现。如果要避免新生儿出现上述转奶的症状，应注意转奶的原则，让新生儿有一个适应的过程，即循序渐进，不可一次直接换成其他奶粉，如可能今天吃4顿正常的奶，加1顿新换的奶，在1周左右后可以将奶完全转换过来。

转奶应该在新生儿健康的情况下进行，如果新生儿有胃肠炎、感冒等情况或者刚接种疫苗，此期间都不适宜转奶，并且还要循序渐进，以帮助新生儿安全转奶。