功效作用

刺梨干泡水是用刺梨干泡制的茶品。刺梨干是由刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。味酸、涩，性平，入肾、膀胱、大肠经。刺梨干泡水喝具有健胃消食、改善贫血、延缓衰老的功效。

1、健胃消食
刺梨干泡水中含有丰富的脂肪酶，能够刺激胃黏膜，加快胃酸的分泌，具有健胃消食的功效，适合积食、消化不良的患者饮用。

2、改善贫血
刺梨干中富含维生素C，能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，从而促进铁的吸收，适合贫血患者饮用。

3、延缓衰老
刺梨干泡水中含有超氧化物歧化酶，可以减轻超氧自由基对机体的损害，具有延缓衰老的功效。

营养价值

刺梨干泡水富含鞣质、维生素B、维生素P、维生素C、糖、胡萝卜素、有机酸，以及多种氨基酸、微量元素等成分。

适宜食用时间

任何时间段饮用均可

适宜食用量

1~2杯

食用方法

直接饮用
取适量的刺梨干放入杯中，加入沸水冲泡，泡制一段时间后，直接饮用即可。

用药禁忌

饮用刺梨干泡的水会刺激胃黏膜，加快胃酸分泌，胃溃疡患者大量饮用后，可能会扩大溃疡面，加重胃部疼痛的症状。

适宜搭配

刺梨干泡水喝适合枸杞搭配

枸杞

搭配效果： 健脾平肝

适宜和禁忌

适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。

禁忌：胃溃疡患者
饮用刺梨干泡的水会刺激胃黏膜，加快胃酸分泌，胃溃疡患者大量饮用后，可能会扩大溃疡面，加重胃部疼痛的症状。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。
刺梨干泡水具有健胃消食的功效，而且富含维生素C，孕妇适量饮用，可缓解食欲不振的症状，还能为机体补充营养，有利于胎儿发育。

婴幼儿应谨慎饮用。
刺梨干泡水会刺激胃黏膜，加快胃酸分泌，而婴幼儿的胃肠道尚未发育完善，若大量饮用刺梨干泡水，可能会损伤胃肠道，而引起腹痛、腹泻等症状。

保存方法

刺梨干泡水可装入密封容器内，放入冰箱保存。

温馨提示

对于刺梨干的制作过程，需要将新鲜刺梨放到清水里清洗干净，由于果皮上分布着密密麻麻的肉刺，所以要带上厚手套先把这些肉刺搓下来，然后将刺梨切成两半，把里面的种子挖出来，再放在太阳底下暴晒，直到完全干燥后收集起来。晒好的刺梨干要存储在阴凉、干燥的地方，这样可以储存较长时间。