功效作用

天山雪莲果是菊薯的商品名，为菊科、葵花属多年生草本植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品。天山雪莲果性温，味甘、苦、微涩，归肾、肝、脾经，具有促消化、调节胃肠道、调节血脂的功效。

1、促消化
天山雪莲果富含粗纤维，可以促进肠道蠕动，利于粪便排出，有促消化的作用。

2、调节胃肠道
天山雪莲果入脾经，可以滋养胃肠道，增进胃肠道功能。

3、调节血脂
天山雪莲果含有植物化学物，如类黄酮与槲皮素。黄酮类物质是抗氧化剂，有清除自由基的作用，对血脂有一定的调节作用。槲皮素是具有多种生物活性的黄酮醇类化合物，能对抗自由基，预防机体脂质过氧化反应。所以，天山雪莲果有调节血脂的作用。

营养价值

天山雪莲果含有丰富的矿物质、水溶性纤维、低聚果糖、粗纤维、类黄酮、槲皮素、酚酸、氨基酸、果寡糖以及钙、镁、铁、锌、钾、硒等元素。

适宜食用时间

晚秋季节食用为宜

适宜食用量

100g以内

食用方法

生食
将天山雪莲果洗净、去皮，可以直接食用，口感类似萝卜，有回甘。

用药禁忌

无特殊禁忌人群。

适宜搭配

天山雪莲果适合蜜枣搭配

蜜枣

搭配效果： 改善口感

适宜和禁忌

适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。

禁忌：无特殊禁忌人群
无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。
天山雪莲果富含多种矿物质、微量元素，适量食用能补充机体所需营养物质，有利于孕妇和胎儿健康。

婴幼儿可适量食用。
天山雪莲果富含粗纤维，婴幼儿可适量食用，能够促进胃肠蠕动，有利于婴幼儿的生长发育。

保存方法

天山雪莲果可在阴凉干燥的地面保存，或者直接放入冰箱冷藏。

温馨提示

天山雪莲果的块根为长柱形，外表光滑，皮薄、汁多、无渣，较清脆，且味道较甜。