功效作用

冰糖柠檬水就是用新鲜的柠檬和冰糖一起冲调而成的一种饮品，味道酸甜可口，略有涩味。具有润肺止咳、解渴生津、美容养颜的功效。

1、润肺止咳
冰糖柠檬水中的冰糖味甘，性平，入肺经，具有润肺止咳的功效，适宜肺燥咳嗽或痰中带血者饮用。

2、解渴生津
柠檬味酸，具有清热解暑、生津止渴的功效，冰糖甘平和中，助脾而利大肠，亦能除热消渴，故冰糖柠檬水适用于暑热烦渴、胃热口渴等症的人群饮用。

3、美容养颜
冰糖柠檬水中的柠檬含有丰富的维生素C，对抑制黑色素的产生有一定作用。此外，柠檬里的维生素A、维生素C、维生素P经皮肤吸收后，能使皮肤保持光泽细腻。

营养价值

冰糖柠檬水含有糖类、钙、磷、铁、维生素(B1、B2、C)、烟酸、多种有机酸如柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮甙、柚皮甙、香豆精类、挥发油等。

适宜食用时间

日间饮用为宜

适宜食用量

500~1000ml

食用方法

直接饮用
鲜柠檬去皮、核，切块后放入杯中，加入冰糖，慢慢倒入温开水，搅拌均匀，即可饮用。

用药禁忌

由于柠檬味酸，胃酸过多、胃溃疡者饮用后可能会出现不适症状，更甚者会加重病情。因冰糖柠檬水含冰糖，糖尿病患者饮用后容易使血糖增高，应避免饮用。

适宜搭配

冰糖柠檬水适合蜂蜜搭配

蜂蜜

搭配效果： 清热利湿

适宜和禁忌

适宜：肺燥咳嗽、痰中带血、暑热烦渴者
冰糖柠檬水具有润肺止咳的功效，适宜肺燥咳嗽或痰中带血者饮用。
柠檬和冰糖皆具有清热解暑、除热消渴的功效。两者合用，尤其适用于暑热烦渴者饮用。

禁忌：胃酸过多、胃溃疡者、糖尿病患者
由于柠檬味酸，胃酸过多、胃溃疡者饮用后可能会出现不适症状，更甚者会加重病情。因冰糖柠檬水含冰糖，糖尿病患者饮用后容易使血糖增高，应避免饮用。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。
冰糖柠檬水中含有丰富的维生素和多种矿物质，有润肺止咳、解渴生津、美容养颜的作用，孕妇可适量饮用。

婴幼儿可适量饮用。
冰糖柠檬水味道酸甜可口，适量饮用可增强婴幼儿的食欲，促进骨骼的生长发育。

保存方法

冰糖柠檬水可装入密封容器内，放入冰箱保存。

温馨提示

由于柠檬酸性较强，空腹或喝太多会导致胃黏膜受损，所以要注意冰糖柠檬水饮用的量，每天不宜超过1000毫升。