功效作用

鸡内金为不规则卷片，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹，质脆，易碎。气微腥，味微苦，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效。

1、健胃消食
鸡内金消积滞作用较强，又能健胃，适用于饮食停滞而兼有脾虚，可与健脾益气的茯苓、山药、白术等同用，治脾胃虚寒、饮食不消、食欲不振，可与温中健脾的药物同用。

2、涩精止遗
鸡内金具有涩精止遗的功效，可用于小儿遗尿，常配伍桑螵蛸、黄芪、牡蛎等药，治遗精则多与固肾益精药同用。

3、通淋化石
鸡内金具有通淋化石的作用，可用于泌尿系结石及胆结石等症，常煎服或研末服，研末服效果优于煎剂。

营养价值

鸡内金含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素、胆汁三烯、胆绿素的黄色衍生物、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸等18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。

适宜食用量

3~10g

食用方法

煮粥
煮粥的过程中可以放一些鸡内金，对于消化不好、口中有异味、大腹胀满的人群都有一定好处。

用药禁忌

鸡内金适用于脾虚兼有积滞的症候，若脾虚无积滞者食用，会加重病情。

适宜搭配

鸡内金适合羊肉搭配

鸡内金

 + 

羊肉

搭配效果： 壮阳补肾

不宜搭配

鸡内金不适宜与柿子搭配

鸡内金

 + 

柿子

搭配效果： 鸡内金中富含的酶类成分丰富，柿子含有鞣质，二者同食会降低鸡内金的营养价值，使原有的功效和作用减弱。

适宜和禁忌

适宜：脾虚者、小儿遗尿者
鸡内金具有健胃消食的作用，可用于治疗疳积脾虚。
鸡内金具有涩精止遗的功效，可用于治疗小儿遗尿。

禁忌：脾虚无积滞者
鸡内金适用于脾虚兼有积滞的症候，若脾虚无积滞者食用，会加重病情。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。
由于孕激素的刺激，孕妇会有程度不一的胃肠胀气或消化不良现象，可以听从医嘱适当食用鸡内金。

婴幼儿可适量食用。
鸡内金具有健胃消食的作用，婴幼儿出现消化不良或食欲不振时可遵医嘱适量食用。

保存方法

鸡内金应保存在密闭、通风、干燥处。

温馨提示

鸡内金需干燥炮制后保存，最好是干燥密封冷冻。如果是冷藏或常温，需注意干燥和防蛀。