功效作用

癞蛤蟆草二年生草本，叶色碧绿，茎多为方形，分枝较多，全草可以入药，也可以当野菜食用。癞蛤蟆草性凉，味苦而辛，具有清热解毒、利咽消肿的功效。

1、清热解毒
癞蛤蟆草有清热解毒的作用，因为其中有许多的微量元素和营养物质，针对感冒、咳嗽等症状有着一定的缓解作用。

2、利咽消肿
癞蛤蟆草有利咽消肿的作用，尤其是感冒引起的咽喉肿痛、痰多有较好的缓解作用。

营养价值

癞蛤蟆草含原儿茶酸、4-羟基苯乳酸、高车前甙、尼泊黄酮甙、楔叶泽兰素、粗毛豚草素、咖啡酸。

适宜食用量

9～30g

食用方法

泡水
取适量癞蛤蟆草，加入热水泡水喝。

用药禁忌

月经期间的女性身体由于流血过多，身体较为虚弱，使用癞蛤蟆草可能会引起经量增多、经期延长，严重影响女性的身体健康，因此月经期间的女性需慎用。

适宜搭配

癞蛤蟆草适合鲜荔枝草搭配

鲜荔枝草

搭配效果： 增强药效

不宜搭配

癞蛤蟆草不适宜与辛辣刺激食物搭配

辛辣刺激食物

搭配效果： 癞蛤蟆草属于中药材，用药期间不宜食用辛辣刺激食物，以免影响药效。

适宜和禁忌

适宜：感冒患者
癞蛤蟆草是用于感冒的常用药，不但能清热解毒，还能消炎止痛，对感冒后出现的头痛、鼻塞以及发烧等不良症状，都有明显缓解作用，适合感冒患者食用。

禁忌：经期者
月经期间的女性身体由于流血过多，身体较为虚弱，使用癞蛤蟆草可能会引起经量增多、经期延长，严重影响女性的身体健康，因此月经期间的女性需慎用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
癞蛤蟆草性凉，因此怀孕的女性不宜食用，否则可能会影响胎儿正常的生长发育，严重时会导致孕妇出血，甚至流产，危害身体健康。

婴幼儿应谨慎食用。
癞蛤蟆草性凉，婴幼儿不宜食用，其脾胃尚未发育完善，食用可导致腹泻等不适。

保存方法

癞蛤蟆草晒干，置于干燥容器内储存，阴凉、干燥、通风处保存。

温馨提示

6~7月割取地上部分，除将泥土，扎成小把，晒干或鲜用。冬季或是春季嫩草，药效更好。