功效作用

地牯牛为蚁蛉科动物黄足蚁蛉的幼虫，入药后可平肝息风、解热镇痉、拔毒消肿，可用于辅助治疗高血压病、中风、小儿高热、惊厥、疟疾、泌尿道感染。具有治砂淋、止咳化痰、退烧、软坚消癥等功效。

1、治砂淋
地牯牛炒后研末可以治疗砂淋，还可以用于辅助治疗高血压病、中风等疾病，能起到较好效果。

2、止咳化痰
地牯牛含有水苏碱、水苏糖、蛋白质等成分，可以用于治疗肺阴不足、干咳痰少等，尤其对于痰多咳嗽有很好的治疗效果。

3、退烧
地牯牛中含有的水苏碱、水苏糖等成分可以缓解小儿发烧症状，且对小儿无毒、无害。

4、软坚消癥
地牯牛具有通淋、截疟、软坚消癥、拔毒去腐的功效，常用于治疗疟疾、疟母、腹腔癥块、瘰疬结核、阴疽久溃不敛。内服研末即可，外用需捣碎或研末敷于患处。

营养价值

地牯牛含有水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分，可用于治疗肺阴不足、干咳痰少或虚劳咳嗽，煎汤、蒸食或煮食均可。此外，地牯牛还可以解表清肺、利湿解毒、补虚健脾。

适宜食用量

内服：研末，1.5～5g（或3～10只）。外用：适量，捣敷或研末撒。

食用方法

腌制
在锅内倒入醋，大火烧开，小火熬3分钟，将醋倒入盆中晾凉。将红糖、白糖、盐、蒜、姜片、地牯牛倒入熬好的醋中，7天后便可食用。

用药禁忌

无特殊禁忌人群。

适宜搭配

地牯牛适合黄足蚁搭配

黄足蚁

搭配效果： 有助于增强药效

不宜搭配

地牯牛不适宜与生冷食物搭配

生冷食物

搭配效果： 可能影响药效

适宜和禁忌

适宜：高血压患者、动脉硬化者
地牯牛含有水苏碱、水苏糖等成分，适合高血压和动脉硬化者食用，有利于控制病情。

禁忌：无特殊禁忌人群
无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
怀孕期间应谨慎食用地牯牛，以免对发育中的胎儿不利。

婴幼儿应谨慎食用。
地牯牛属于中药材，婴幼儿不可擅自食用，以免影响生长发育。

保存方法

地牯牛晾干后，常温保存。

温馨提示

地牯牛不可大量食用，否则会对身体造成伤害，且尽量在医生的指导下食用。