功效作用

荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物，以干燥茎叶和花穗入药。荆芥性温，无毒，清香气浓，为发汗解热药，是常用草药之一，具有解表散风、透疹止痒、止咳利咽的功效。

1、解表散风
荆芥虽属辛温，但是温而不燥，性较平和，既散风寒、又疏风热，具有解热降温的作用，可用于外感表证属风寒者，配防风、羌活、苏叶；属风热者，配薄荷、金银花、连翘等。同时，治疗感冒咳嗽，咯痰不爽，可配伍百部、紫苑等同用。若咳嗽而咽喉肿痛者，可配连翘、桔梗、甘草等止咳利咽。

2、透疹止痒
在患荨麻疹、风疹、麻疹时应用荆芥，可以起到消退和止痒的作用。

3、止咳利咽
荆芥具有止咳利咽的功效，配合连翘、桔梗、甘草等可治疗咳嗽、咽喉肿痛等病症。

营养价值

荆芥的主要药理成分是薄荷酮类，包括右旋薄荷酮、消旋薄荷酮两类，具有较强的镇痛作用，适合内服。此外，荆芥中还含有很多的烯类成分，是止血凝血的有效成分，适合外用。荆芥中含有的D-薄荷酮是镇痛的主要成分。荆芥中含有较多的油性成分，能有效抑制平滑肌收缩，对感冒引起的咳嗽、哮喘等治疗效果较好。

适宜食用量

5～10g

食用方法

研末
荆芥可与乌龙尾(炒烟尽)研成粉末，用茶水送服，可用于经血不止。还可以与赤土一同研成粉末服用，可用于治疗牙宣疳。

用药禁忌

荆芥性温、味甘，表虚自汗者身体比较虚弱，不应食用荆芥，可能会加重病情。 阴虚火旺者不宜食用荆芥，以免加重阴虚症状。

适宜搭配

荆芥适合防风搭配

荆芥

 + 

防风

搭配效果： 祛风解表，宣散风邪

不宜搭配

荆芥不适宜与鱼类、驴肉、蟹肉搭配

荆芥

 + 

鱼类

搭配效果： 荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气腥，配以酱鼓咸寒之物烹调，可能会削弱药效。

荆芥

 + 

驴肉

搭配效果： 荆芥辛温，驴肉甘凉，二者性味相反，荆芥与驴肉中某些生物活性物质，可能会引起不良反应。

荆芥

 + 

蟹肉

搭配效果： 荆芥性温，蟹肉性寒，两者药性相反，不宜同时食用。

适宜和禁忌

适宜：风寒风热、风疹瘙痒、便血患者
荆芥味道比较辛，性温，一般风寒、风热或寒热不明显者均可食用。
荆芥有祛风解表的作用，麻疹不透、风疹瘙痒的人群也可食用。
荆芥具有止血的作用，疮疡初起兼有表证、吐血、衄血、便血、崩漏等多种症状的人群也可食用。

禁忌：表虚自汗、阴虚火旺者
荆芥性温、味甘，表虚自汗者身体比较虚弱，不应食用荆芥，可能会加重病情。
阴虚火旺者不宜食用荆芥，以免加重阴虚症状。

母婴宜忌

孕妇应少吃。
荆芥可以帮助孕妇预防感冒，但毕竟属于一味中药，应在医生的指导下少量应用。

婴幼儿应谨慎食用。
荆芥对婴幼儿暂无保健功效，且该药药性较复杂，婴幼儿过多食用会增加肝肾负担。

保存方法

置阴凉干燥处。

温馨提示

荆芥含有一定的毒素，过量服用可能会出现中毒的情况。