功效作用

苘麻又称白麻、青麻，是人们较为熟悉的一种野生植物。苘麻嫩果籽粒可以食用，味道清新。具有通便、去火气、通乳、祛风解毒等功效。

1、通便
苘麻种子研成粉末服用，有较好的润肠、滑肠、通便的效果，对于便秘症状可以起到辅助作用。

2、去火气
苘麻泡茶饮用可以降火气，经常上火的人群可以采取此种方法减轻因上火所致的不适症状。

3、通乳
苘麻具有通乳作用，可用于辅助治疗产后乳汁不通及乳房胀痛。

4、祛风解毒
苘麻味苦、性平，归胃、脾经，具有祛风解毒、退翳、清热利湿的作用，可以辅助治疗痢疾、中耳炎、耳鸣、耳聋及关节酸痛等症状。

营养价值

苘麻的外皮和茎主含纤维素，柔韧性较强，是一种制作绳子、麻袋等用品的原材料。苘麻子含脂肪油，油中主要成分为亚油酸、油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸等。

适宜食用量

10-30g

食用方法

泡水
将采摘的苘麻洗净，然后烘干，放入杯子中，加入开水冲泡，静等水温变温之后就可以直接服用。

煎服
把苘麻洗净，放入锅内，加水一起煎制，煎好以后去掉药渣，服用药汁即可。

用药禁忌

苘麻具有通便作用，脾胃虚寒者不宜食用，可能会增加脾胃负担，使寒性加重，出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体健康。

适宜搭配

苘麻适合猪耳搭配

猪耳

搭配效果： 治慢性中耳炎

不宜搭配

苘麻不适宜与辛辣刺激食物搭配

辛辣刺激食物

搭配效果： 影响药效

适宜和禁忌

适宜：心血管疾病患者
苘麻具有较好的保健功效，因为它的种子中含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高，这些物质能加快体内脂肪和胆固醇的代谢，能防止血压、血脂升高，对于维持心血管健康有好处。

禁忌：脾胃虚寒者
苘麻具有通便作用，脾胃虚寒者不宜食用，可能会增加脾胃负担，使寒性加重，出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体健康。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
苘麻具有通利作用，可能会对胎气造成不利影响，不建议孕妇食用。

婴幼儿应谨慎食用。
苘麻子有一定的毒性，婴幼儿解毒能力较弱，食用不当可能会导致中毒，不建议婴幼儿食用。

保存方法

苘麻需保存在干燥、通风的环境中，避免接触水。

温馨提示

苘麻带有一定的毒性，平时不能过量服用，不然会产生一些副作用，例如腹痛、腹泻和恶心、呕吐等。