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拐枣泡酒
- 功效作用
- 用法用量
- 适宜搭配
- 不宜搭配
- 注意事项
功效作用
核心功效
疏通经络、消肿止痛、润肠通便
性味
味辛，性热
适宜人群
高血压、便秘者
不宜人群
孕妇
禁忌人群
酒精过敏者
拐枣泡酒的原料主要为拐枣，拐枣除了可以生吃外，最大的用途便是用来泡酒。拐枣泡酒不仅保持了鲜枣的色形，还具有疏通经络、消肿止痛、润肠通便、促进血液循环等功效。
1、疏通经络
拐枣泡酒主要的功效是疏通经络，能加快人体血液循环，也能通络止痉。平时因经络不通，引发关节疼痛或肢体麻木时，可以饮用拐枣泡酒，能减轻上述症状。
2、消肿止痛
拐枣泡酒具有一定的药用价值，能消肿止痛、活血散瘀，在出现跌打损伤引发瘀血肿痛时，可以用拐枣泡酒直接涂抹伤处，并进行适度的按摩，能让瘀血散开，减轻肿痛的症状。
3、润肠通便
拐枣泡酒中含有大量的葡萄糖和有机盐，还含有一些天然脂类成分，这些物质被人体吸收以后，能促进肠胃蠕动，也能加快消化液分泌，饮用能清肠排毒、润肠通便。
4、促进血液循环
拐枣泡酒中含有丰富的麦草碱、维生素C以及鼠李碱等营养成分，这些物质能加快人体内过氧化脂质代谢，也能净化血液，可以促进血液循环。
营养价值
拐枣有较高的营养价值，其肉质果梗中含蔗糖、葡萄糖、果糖，风味颇佳，可作为生食果品。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸、钾等无机盐类，含有多种维生素和多种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等元素，是一种具有开发价值的野生果类资源。因其含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”。
中日友好医院
适宜食用量
20~40ml
食用方法
直接饮用
把拐枣放到笼中蒸30分钟，晒干后放到瓶中，然后倒入酒浸泡数日即可饮用。
用药禁忌
拐枣泡酒中酒精含量较高，酒精过敏者最好不要饮用拐枣酒，不利于身体健康。
适宜和禁忌
适宜：高血压、便秘者
拐枣泡酒中含有大量的葡萄糖和有机盐，还含有一些天然脂类成分，这些物质被人体吸收以后，能促进肠胃蠕动，加快消化液分泌、润肠通便，因此适合便秘患者饮用。
禁忌：酒精过敏者
拐枣泡酒中酒精含量较高，酒精过敏者最好不要饮用拐枣酒，不利于身体健康。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
拐枣泡酒中含有一定的酒精，孕妇饮用后，酒精可随血液循环进入胎儿体内，不利于胎儿发育。
婴幼儿应谨慎饮用。
野生拐枣味道并不是很好，大多数都比较酸，同时婴幼儿也应禁止饮酒。
保存方法
拐枣泡酒需要密封保存。
温馨提示
拐枣酒泡好的时间大概是一个月左右，对于密封条件无法达到要求的建议不要喝。